仕様

サイズ:
刃長 約 110mm
全長 約 220mm
刃厚 約 1.5mm

素材:
粉末ハイス鋼、ステンレス

●ハイス鋼包丁について
ステンレスに粉末ハイス鋼を割り込んだ切れ味の良い包丁です。
切れ味の持続性の良さが特徴で6ヶ月ほどもつと思われます。

刃付 両刃(右利き・左利き兼用)



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