サイズ:内径190mm × 奥行170mm × 深さ135mm
容量2L
質量3.2kg
底寸法150mm × 130mm

電磁調理器にも最適、というル・クルーゼの理由。
ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、食材を入れても温度が下りにくくなっています。そして、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。
ル・クルーゼの秘密。
ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工していますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保湿性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな調理方法にも対応します。
鍋のフチの部分にはベースコートだけを使用しています。
※鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。
(庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、200℃以下でのご使用をお勧めします。)
●蓋つきのままオーブン調理できます。

旧カタログコード:2-0041-0502


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